ドライフルーツ資格おすすめまとめ

果物をそのまま生で食べるより、栄養価が高くなって健康と美容に嬉しいもの、それがドライフルーツ!当サイトでは、ドライフルーツを取り入れ、健康や美容に役立てられる知識とそれが身につく資格とおすすめの講座についてわかりやすく解説していきます!健康維持と美容促進に役立つ!

ドライフルーツ作りの実践

カビが生えにくい乾燥法

カビが生えにくい乾燥法

ドライフルーツの栄養価が注目されると同時に、ドライフルーツを自宅で作る方が年々増えています。

近年では食品乾燥機の売り上げも伸びており、今後ますますドライフルーツの人気が高まることが予想されます。

そんなドライフルーツ作りをすでに楽しんでいる方の中には、カビで悩まされている方もいらっしゃるようです。カビが生えにくい乾燥方法はあるのでしょうか?

天日干しでドライフルーツを作る際のカビ予防対策とは!

自宅でドライフルーツを作る最もシンプルで簡単な製法は、天日干しです。市販の天日干しネットや竹製などのザルに、好きなフルーツをカットし、干すだけでドライフルーツを作れるのが魅力です。

天日干しでドライフルーツを作る際には、1週間の天気予報をチェックし、天気がよく乾燥しやすい日を選ぶことが大切です。それは、雨の日や湿気が多い時期にドライフルーツを作ってしまうと、カビが生える危険性があるからです。

そのため、もし天気予報がはずれ、雨などの湿気があるような場合、扇風機などを使用して風通しをよくする必要があるため、カビが生える予防対策をしっかりと行うようにしましょう。

オーブンでドライフルーツを作る場合のカビ予防対策とは?

天日干しはドライフルーツを簡単に作れるシンプルな方法ですが、時間がかかってしまうというデメリットがあります。しかし、オーブンやレンジを利用することで、短時間でドライフルーツを完成させることが可能ですが、天日干しでの製法同様、カビ予防対策をする必要はあるでしょう。

その対策として、ドライフルーツをカラカラに乾燥させる必要があります。フルーツの種類やカットした薄さ、大きさに合わせて温度調整し、カビが生えにくいドライフルーツを完成させるようにしましょう。

ドライフルーツのプロレベルまで上達可能な諒設計アーキテクトラーニングの講座

老舗通信教育機関「諒設計アーキテクトラーニング」は、性別や年齢を問わず多くの方から支持されています。さまざま資格取得講座を提供していますが、近年女性を中心に「ドライフルーツソムリエW資格取得講座」が好評となっています。

この講座は日本インストラクター技術協会主催の「ドライフルーツソムリエ」と、日本インストラクター技術協会主催の「ドライフルーツ製法インストラクター」の認定試験に有効な講座内容を提供しています。

初心者の方でも問題なく学べるようドライフルーツの基礎的な知識からはじまり、ドライフルーツの製法やカット方法、乾燥方法などドライフルーツに関する知識とスキルの習得が可能です。ドライフルーツのプロを目指し、講座を受講してみませんか?

まとめ

カビが生えにくいドライフルーツにするには、しっかりと乾燥させる必要があります。諒設計アーキテクトラーニングの講座でドライフルーツを本格的に学んでみませんか?

ドライフルーツソムリエW資格取得講座

-ドライフルーツ作りの実践

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